( foto : www.abril.com.br/)
Ingredientes
* meio maço de espinafre
* meia colher (sopa) de manteiga
* meia colher (sopa) de farinha de trigo
* 5 colheres (sopa) de leite
* sal a gosto
* meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
Modo de Preparo
Lave o espinafre e cozinhe abafando-o em panela tampada. Retire do fogo, esprema, pique e reserve. Derreta a manteiga e junte a farinha de trigo, mexendo até dourar. Acrescente, aos poucos, o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Tempere com sal e continue mexendo até obter consistência cremosa. Junte o espinafre reservado e o Creme de Leite e retire do fogo antes que ferva. Sirva a seguir.
nestlé.com.br
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