(foto:sergiofotografo.com)
Ingredientes
½ colher chá maionese
2 colhersp queijo parmesão ralado
2 colher sp catchup
½ pacote pena grano duro
2 colher sp azeite
150 g camarão ligeiramente cozido
1 lata ervilha escorrida
1 lata cenoura cozida
1 maço de brócolis ligeiramente cozido
sal e pimenta do reino a gosto
champignon e espargos para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, junte a maionese, o queijo, o catchup e reserve. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e envolva no azeite.
Coloque o Pena no molho reservado, junte a ervilha, a cenoura, o brócolis e o camarão. Tempere a salada com sal e pimenta do reino a gosto. Decore com champignon e aspargos.
Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 06 porções
Eu Amo Macarrão
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