(foto: abril.com.br)
Ingredientes
1 maço de espinafre lavado, escorrido e picado
1 cebola picada
2 colheres ( sopa ) de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de leite
sal
Preparo
Doure a cebola na manteiga até a cebola desmanchar.
Acrescente a farinha de trigo mexendo sempre até formar uma massa.
Adicione aos poucos o leite. Acrescente o espinafre e o sal e mexa até o ponto desejado.
Servir como acompanhamento quente ou utilizar em recheio de tortas, panquecas, lasanhas, etc.
milreceitas.blogspot.com
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