23 de dezembro de 2010

Bolo Quindim



Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2tablete de margarina
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
Bata muito bem os 6 primeiros ingredientes e coloque numa fôrma untada.
Por cima, polvilhe o coco ralado hidratado em um pouco de leite.
Depois do bolo assado, regue-o com o leite condensado (com o bolo ainda quente).

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