12 de dezembro de 2010

Torradas de Cantina


Ingredientes:
Torrada de Alho

* 1 cabeça de alho
* 1 colher (sopa) de orégano
* 200 gr de manteiga
* 1 pão francês amanhecido
* azeite de oliva

Torrada de Gorgonzola

* 1 colher(es) (sopa) de gorgonzola
* 1 colher(es) (sopa) de manteiga

Torrada Gueri - Gueri

* 2 fatia(s) de mussarela
* 1 tomate maduro
* orégano

Modo de Preparo:
Torrada de Alho

Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o orégano com a manteiga, depois junte o azeite quente com o alho dourado, a manteiga, o orégano e deixe esfriar para ficar uma pasta.
Fatie o pão, passe a massa sobre as fatias e leve ao forno até ficarem torradas.

Torrada de Gorgonzola

Amasse bem a manteiga junto com a gorgonzola, misture bem e reserve. Passe sobre as fatias de pão e leve ao forno até ficarem torradas.

Torrada Gueri - Gueri
Corte o tomate em fatias finas. Passe uma camada leve de azeite sobre a fatia de pão. Ponha sobre a fatia de pão uma fatia de mussarela, junte o tomate, tempere com sal e o orégano e em seguida leve ao forno.

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