27 de janeiro de 2011

Baba de Moça


Ingredientes:
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 2/3 garrafinha ( 200 ml) de leite de coco Ducoco
* 1 colher (sobremesa) de manteiga
* 3 gemas peneiradas
* 1 xícara (café) de água

Modo de Fazer:
1. Em uma panela, junte o açúcar, a água e metade do leite de coco.
2. Cozinhe em fogo baixo sem mexer até ferver.
3. Acrescente as gemas levemente batidas e mexa.
4. Acrescente o restante do leite de coco e mexa até virar um creme.
5. Retire do fogo e adicione a manteiga.
Ducoco

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