26 de janeiro de 2011

Sanduba de Pernil


( Foto: Frutos da Terra )

Esse sanduíche é um dos mais famosos do Mercadão Municipal de São Paulo que fica na Cantareira. vale a pena quem estiver por lá conferir...

Ingredientes:
# 200g pernil já assado, temperado e fatiado
# 2 fatias de queijo provolone
# 50g de molho típico de pernil
# 1 pão francês
# Óleo ou azeite a gosto

Modo de Preparo:
Coloque em uma frigideira óleo ou azeite, deixe aquecer por alguns segundos em seguida coloque a carne de pernil virando-a constantemente para não queimar. Quando estiver ao ponto coloque o molho depois o queijo, abafe para derreter. Retire, recheie o pão, corte e sirva.
Programa Dia Dia

Horácio Gabriel

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