10 de março de 2011
Carnre Moída Oriental
Ingredientes:
# 500 g de carne moída
# 1 colher de gengibre ralado
# 1 cebola
# 1 cenoura
# 2 xicaras de caldo de carne
# 1 colher de amido de milho
# 1 xicara de shoyu
# 1 colher de café de açúcar
# Sal, cebolinha, óleo
Modo de Preparo:
Aqueça o óleo, junte o alho e o gengibre . Entre com a cebola, a cenoura e deixe fritar. Retire e reserve. Junte a carne e tempere com sal e uma pitada de açúcar e deixe refogar. Entre com o caldo de carne e o amido de milho dissolvido em água. Volte os legumes e tempere com shoyu. Junte a cebolinha e sirva.
Mestre Cuca
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