Ovos Fritos na Torrada

( Foto: Blog Maria Carambola )

Ingredientes para preparação individual
• 1 fatia de pão de forma
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 pitada de sal

~ Pitacos Culinários ~

Modo de Preparo:
• Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo brando
• Com um cortado redondo (ou a borda de um copo), tire o centro do pão
• Coloque o pão na frigideira aquecida, quebre o ovo dentro do círculo, tempere com o sal e deixe no fogo para a gema ficar firme. Com o auxilio de uma espátula, vire o ovo para dourar do outro lado e sirva em seguida.
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