Rolinho Crocante de Queijo

Ingredientes:

- 2 pães tipo folha
- 50 g de queijo mussarela
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 3 cebolinhas
- 1 pitada sal
- 1 dente de alho
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 colher azeite de oliva


Modo de Preparo:

Cortar o pão folha em cinco pedaços. Picar os outros ingredientes (menos o alho) e misturar. Rechear o pão folha como rocambole. Pincelar com o óleo de oliva aromatizado com alho. Assar em forno quente até dourar e ficar crocante.
Fonte: Gastronomia e Negócios