Creme de Goiaba no Microondas

Ingredientes:
6 goiabas vermelhas sem casca,cortadas ao meio e sem sementes
1 xícara de água
1/4 de xícara de açúcar
2 copos de iogurte natural
1/2 colher (chá) de raspas de limão
Folhas de hortelã para decorar


Preparo:

Misture as goiabas com a água e peneire.
Junte o açúcar ao caldo e misture.
Reserve.
Corte as goiabas em tiras finas e coloque num refratário de 25 cm de diâmetro.
Adicione o caldo e leve ao forno de microondas em potência alta por dez minutos.
Retire do forno e coloque a goiaba sem a calda numa tigela.
Misture o iogurte e as raspas de limão à calda.
Distribua em taças e disponha as tiras de goiaba.
Deixe na geladeira por uma hora.
Decore com as folhas de hortelã.

Rende 6 porções.
Bem Feitinho