Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
15g de fermento biológico fresco
1 xícara (café) de leite morno
1 xícara (café) de óleo
1 colher (café) de sal
200g de queijo prato ralado
300g de presunto cortado em cubos
Margarina para untar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, coloque os ovos, a farinha de trigo, o fermento dissolvido no leite, o óleo, o sal e misture bem. Acrescente o queijo prato, o presunto e misture. Coloque em uma fôrma de pão média untada e deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, desenforme e sirva.
Mirian Soro
Foto: Stela Handa/Rosa Kloser/Zulmira Fátima dos Santos
Guia da Cozinha
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