Ingredientes :
4 ovos separados
2 xícaras (chá) de açúcar
250 ml de iogurte natural
l copo (requeijão) de óleo
l xícara (chá) de farinha de trigo
l xícara (chá) de fubá
l colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve. Bata, na batedeira, as gemas com o açúcar até dobrar o volume.
Acrescente o iogurte, o óleo, a farinha, o fubá e o fermento.
Bata até a massa ficar homogênea. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C (médio), até assar.
Depois de frio, polvilhe açúcar com canela.
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