13 de agosto de 2012

Lasanha de Frango com Brócolis ao Sugo


Ingredientes:
50g de salsinha
400g de peito de frango
300g de massa para lasanha (pré-cozida)
600ml de molho ao sugo pronto
200g de brócolis
100ml de azeite
200g de muçarela
200g de presunto
100g de queijo parmesão ralado
1 caldo de frango
Sal
1 dente de alho

Modo de Preparo:

Napanela a vapor da Brastemp (ou outra panela a vapor própria para micro-ondas), coloque a água, o caldo de frango e o peito de frango. Coloque a parte superior da panela e coloque o brócolis. Tampe e leve ao micro-ondas por 20 minutos na potência alta ou até o frango ficar bom para desfiar. Deixe esfriar e desfie o frango em pedaços bem pequenos e depois misture com a salsinha, o alho picado, o azeite e o sal.

Montagem:
Em um pirex fundo, coloque um pouco de molho no fundo, a massa da lasanha, o frango desfiado, o brócolis picado, molho, queijo, presunto e repita a partir da massa. Finalize com queijo muçarela e parmesão ralado para polvilhar. Entre uma camada e outra, regue com azeite. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos e depois mais 15 minutos na função gratinar.

Obs: esta receita foi testada e realizada em um Micro-ondas de 30 litros, com 820 watts de potência. Os resultados podem variar de acordo com o aparelho utilizado.

Brastemp - Além da Pipoca

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