Pudim de Chocolate com Nozes

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado de leite
4 colheres (sopa) de cacau
1 xícara (chá) de nozes picadas

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador, os ovos, a lata de leite condensado, o leite, o cacau e bata bem. Em seguida acrescente as nozes e misture rapidamente. Faça a calda, derretendo o açúcar, em seguida acrescente à água e deixe derreter bem o caramelo até encorpar bem. Coloque o caramelo em uma forma de furo no meio, acrescente em seguida o liquido do liquidificador, e leve para assar em banho Maria por 50 minutos.


Daniel Bork
 Fonte : DiaDia