10 de abril de 2013

Torta de Chocolate



Ingredientes :
Massa:
.2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1/4 de xícara (chá) de açúcar
.1 xícara (chá) de manteiga
.raspas de 1 limão

Recheio:
.1 xícara (chá) de creme de leite
.1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

~ Pitacos Culinários ~

Modo de Preparo :
Massa:
Misture a farinha, o açúcar, a manteiga e as raspas de limão e, com a ponta dos dedos, amasse rapidamente até formar uma massa. Forre as laterais e o fundo de uma fôrma de aro removível e, com um garfo, fure o fundo da massa. Leve para assar em forno médio pré-aquecido de 15 a 20 minutos aproximadamente.

Recheio:
Aqueça o creme de leite e junte o chocolate meio amargo bem picado. Mexa até derreter bem o chocolate e despeje sobre a massa assada fria. Leve à geladeira até o creme ficar firme. Sirva gelada.

Dica:
Se desejar, decore a torta com frutas frescas.

Foto : Mauro Holanda
Fonte : Ana Maria

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