5 de maio de 2013

Canelone de Salmão Defumado


Ingredientes :
1 pacote de massa de canelone
2 caixas de molho bechamel pronto para cobrir
50g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:
300g de salmão defumado em fatias
200g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparo:
Recheie as massas de canelone com o salmão e a mussarela e enrole como rocambole. Coloque em um refratário, um ao lado do outro. Cubra com o molho pronto e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno, preaquecido, coberto com papal-alumínio por 15 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 5 minutos. Sirva a seguir.

Obs.: O salmão defumado pode ser substituído por salmão fresco.
Foto: Marcelo Breyne
Culinarista: Mirian Soro
Fonte : Papo Feminino

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