15 de maio de 2013

Musse de Chocolate Bicolor


Ingredientes:
 2 colheres (sopa) de açúcar  
. 2 colheres (sopa) de margarina  
. 250 g de chocolate meio amargo picado  
. 250 g de chocolate branco picado  
. 1 colher (sopa) de licor de laranja  
. 5 claras batidas em neve  
. Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar

Modo de Preparo:

Na batedeira, bata o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Reserve. Coloque cada tipo de chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria. Acrescente a cada um metade do creme de margarina e açúcar. Ao chocolate branco, acrescente o licor de laranja. Com movimentos circulares, misture delicadamente metade das claras em neve em cada tipo de musse. Distribua camadas das musses em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo quatro horas. Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate.

Foto : Ormuzd Alves
Fonte : Sou Mais Eu

Um comentário:

  1. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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