Bolo da Vovó

Ingredientes :

2 xícaras (chá) de fubá

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida 

1 colher (chá) de erva-doce

4 cravos-da-índia

1 colher (sopa) de canela em casca

4 ovos 

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite 

¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de Preparo:

Faça um mingau com o fubá, o açúcar, o leite, a manteiga, a erva-doce, o cravo e a canela e deixe esfriar. Bata os ovos com o fermento e o leite, acrescente o mingau frio e o queijo. Unte uma fôrma retangular (33 cm x 23 cm) com óleo e despeje a massa. Asse em forno quente preaquecido por aproximadamente 30 minutos. 

Sugestão da Yoki Alimentos

Foto : Divulgação

Fonte : Terra