. 1 xícara de creme de leite fresco
. 200 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
Ferva o creme de leite. Retire do fogo e junte o chocolate. Deixe descansar por cinco minutos. Misture bem até que o chocolate se derreta e vire uma mistura cremosa. Utilize para cobrir bolos ou tortas.
Dica: a mesma receita, quando recebe rum ou conhaque e é batida até dobrar de volume, serve como recheio.
Foto : Sheila Oliveira
Fonte : Claudia
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