Ingredientes:
1 caixa de gelatina em pó sabor frutas vermelhas
1/3 de xícara (chá) de água quente
250g de cream cheese
1 pote de iogurte natural (200g)
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de geléia sabor frutas vermelhas
Modo de Preparo:
Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata no liquidificador com o cream cheese e o iogurte até homogeneizar. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou batedor manual e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior. Decore a lateral das taças com a geleia ligeiramente aquecida e derrame o creme. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Renan Simão
Foto: Stela Handa
Fonte : Papo Feminino
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