Ingredientes:
Massa:
250 gramas de nozes moídas
250 gramas de farinha de caju
2 latas de leite condensado
2 ovos inteiros
Cobertura:
300 gramas de fondant derretido
Modo de Preparo:
Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela. Em seguida, reserve para esfriar. Modele pequenos docinhos com as mãos em formato de mini croquetes ou bolinhas achatadas. Depois de modelar toda a massa, passe cada um deles no fondant cobrindo-os por completo. Disponha sobre uma assadeira e depois de esfriar, sirva.
Dica: Se desejar, recheie os docinhos com uma uva. Fica bem gostoso também!
Chef Janaina Barzanelli
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