7 de novembro de 2013
Cocada de Chocolate
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 latas de leite condensado
400 gramas de coco ralado (seco fresco)
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato em pó
Modo de Preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção do bicarbonato. Cozinhe em fogo moderado até desgrudar do fundo da panela. Nisso, coloque o bicarbonato e misture. Em seguida, transfira para uma assadeira forrada com papel filme e alise para dar um acabamento melhor. Leve para a geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro. Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva.
Daniel Bork
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