Pavê Brigadeirão

Ingredientes:

Brigadeiro Branco: 

. 1 lata de leite condensado 

. 1 colher (sopa) de margarina sem sal 

. 1 tablete de chocolate branco picado (160 g) 

. 1 caixa de creme de leite

Brigadeiro Escuro: 

. 1 lata de leite condensado 

. 1 colher (sopa) de margarina sem sal 

. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 g) 

. 1/2 xícara (chá) de leite 

. 1 caixa de creme de leite

Montagem:

. 1 pacote e meio de biscoito maisena 

. 1/2 xícara (chá) de leite 

. Raspas de chocolate branco e meio amargo a gosto

Modo de Preparo:

Brigadeiro branco: em uma panela, coloque todos os ingredientes do brigadeiro, exceto o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a soltar da panela. Deixe esfriar um pouco, misture o creme de leite e reserve.

Brigadeiro escuro: faça o mesmo com os ingredientes do brigadeiro escuro e reserve. Em um refratário médio, monte camadas de biscoitos umedecidos no leite, brigadeiro escuro, biscoitos e brigadeiro branco. Repita as camadas até terminarem todos os ingredientes. Leve à geladeira por três horas. Depois, ao servir, decore com as raspas.

Foto: Codo Meletti

M de Mulher.