Chocolate Quente com Canela

Ingredientes :

• 1 colher (café) de maisena 

• ½ litro de leite desnatado 

• 2 colher (sopa) de cacau em pó 

• 1 pedaço de canela em pau 

• 1/2 xícara (chá) de café pronto 

• 1 colher (café) de essência de baunilha 

• 2 colher (sopa) de adoçante culinário 

• Cacau em pó (para decorar) 

Modo de Fazer :

Dissolva a maisena no leite ainda frio. Coloque a mistura numa panela antiaderente junto com o cacau, a canela, o café e a baunilha e leve ao fogo médio. Deixe ferver por 10 minutos e acrescente o adoçante. Se quiser, use um mixer para deixar a bebida espumante. Sirva quente e polvilhada com o cacau.

Fonte: Revista Boa Forma.