Suflê de Chocolate com Sorvete

Ingredientes:

3/4 de xícara (chá) de açúcar 

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

1 xícara (chá) de leite em pó

4 ovos

Margarina para untar 

6 bolas de sorvete sabor chocolate

6 bolas de sorvete sabor baunilha 

Morangos, nozes ou cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o açúcar, o chocolate, o leite em pó, os ovos e bata bem com uma colher de pau até ficar cremoso. Transfira para um refratário médio untado e leve ao forno alto, pre aquecido, por 20 minutos ou até que fique firme nas bordas e cremoso no centro. Distribua esse suflê ainda quente em seis taças ou pratos e sirva com uma bola de sor- vete de cada sabor. Decore com morangos, nozes ou cerejas.

Dica: Para que as bolas de sorvete fiquem perfeitas, mergulhe a colher, após cada utilização, em água quente. Assim, o sorvete sai com facilidade e as bolas ficam redondinhas.

CT Editora

Fonte: Bolsa de Mulher