Caçarola Italiana

Ingredientes:

• 1⁄2 litro de leite

• 6 ovos

• 1 e 1⁄2 xícara (chá) de leite condensado

• 1 xícara (chá) de coco ralado

• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 5 colheres (sopa) de açúcar

• 5 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Fazer:

Bata bem no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, o coco, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo e a margarina. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180º C) preaquecido por cerca de 30 minutos.

CT Editora

Fonte: Bolsa de Mulher.