Brownie de Chocolate Lindt

Ingredientes:

150 g de chocolate amargo Lindt

135 g de manteiga sem sal

135 g de açúcar

4 ovos

raspas de laranja

135 g de farinha de amêndoas

35 g de farinha de trigo

pitada de sal

10 ml de licor de laranja

100 g de lascas de amêndoas torradas

Modo de preparo:

Em uma batedeira, coloque o açúcar, as raspas de laranja e a manteiga. Bata tudo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione 4 gemas, uma por uma, misturando bem. Derreta o chocolate em banho maria, mexendo delicadamente. Depois de derretido, despeje na mistura anterior. Peneire as farinhas e misture na massa junto com o licor de laranja. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e incorpore delicadamente a massa. Por último, acrescente as lascas de amêndoas. Leve ao forno para assar por 45 minutos. Com ele ainda quente, coloque pedaços de chocolate por cima para derreter. Assim que esfriar, corte em cubos e sirva.

Fonte: Msn