INGREDIENTES:
1kg Farinha Regina Integral
800g Açúcar mascavo
650g Óleo de canola
250g Aveia em flocos
300g Nozes ou castanha
20 Bananas ( nanica ) picadas
500ml Leite desnatado
160g Fermento químico
12 ovos
Canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque o açúcar mascavo, óleo de canola, e bata na batedeira até homogeneizar.
Misture as bananas, granola, aveia e nozes/castanha e bata novamente.
Adicione, na velocidade lenta a Farinha Regina Integral, e o leite aos poucos, até ficar homogêneo.
Coloque o fermento químico misturando manualmente com o auxílio de um mexedor.
Unte a forma e asse por 35 a 40min.
Fonte: Buaiz Alimentos
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