Essa é de dar água na boca... Vamos fazer?
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de glucose
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo:
1- Em uma panela coloque todos os ingredientes, sendo que o açúcar e o chocolate em pó você deve colocar peneirados. Misture sem parar, em fogo baixo, até engrossar. Neste momento faça o teste: em um copo com água coloque um pouquinho da massa, o ponto de bala mole deve formar uma bolinha macia, sem ficar dura. Chegou nesse ponto cozinhe mais 1 – 2 minutos e pode desligar.
2- Despeje a massa em uma travessa untada com manteiga, forrada com papel manteiga e untada por cima. Deixe esfriar e quase estiver quase que frio, corte em quadradinhos com uma faca ou cortador de pizza.
3- Espere esfriar totalmente e embrulhe em folhinhas de papel celofane.
Créditos: Receitas e Temperos
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