Bolo de Natal

Ingredientes:

2 1/4 xícaras de açúcar

1 xícara de manteiga

4 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícaras de leite

4 ovos inteiros

1 pitada de sal

100g de nozes picadas

100g de frutas cristalizadas

100g de uva passa branca

100g de uva passa preta

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Como Fazer:

Bater as gemas com açúcar e manteiga, acrescentar o leite, o trigo

 e os outros ingredientes e,

por último, o fermento.

Forma de furo no meio.

Assar em forno pré-aquecido em temperatura média por 55min.

Glacê:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

água aos poucos até o ponto de glacê não muito mole.

Colocar no bolo frio e decorar com nozes e cerejas.

Créditos: Receitas e Afins