Na minha infância, esse aperitivo era chamado de "Sacanagem" rsrs e estava presente em todas as festinhas da criançada, de amigos e festinhas de família. Gente mas porque será que colocaram esse nome? Até hoje me pergunto...
Ingredientes:
10 ovos de codorna cozidos
5 salsichas cozidas
20 cubos de cenoura cozidas
20 folhas de rúcula
20 cubos de queijo de minas fresco
1 laranja para decorar
Modo de preparo:
Corte os ovos ao meio e as salsichas em 4. Em palitos de aperitivo coloque primeiro um cubo de queijo e espete uma folha de rúcula. Em seguida, coloque um cubo de cenoura,e um pedaço do ovo e finalize com a salsicha. Coloque uma laranja em uma tigela pequena e na parte superior espete todos os palitos. Sirva em seguida
Denise Bologna Amantini
Fonte: Alto Astral
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