Bolo Gelado de Chocolate

Ingredientes:

2 xícaras das de chá de açúcar.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

4 colheres de (sopa) de chocolate do padre.

3 colheres (sopa) de margarina.

3 ovos inteiros.

1 copo de leite.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como Fazer:

Bata o leite, ovos, chocolate, margarina ,e o açúcar tudo no liquidificador, até formar um creme.Depois coloque em uma tigela misture a farinha, e por último o fermento em pó levando para assar.

Recheios:

Creme:

1 litro de leite.

1 lata de leite condensado.

2 gemas.

1 caixinha de creme de leite.

4 colheres (sopa) de amido de milho.

Gotas de baunilha.

1 colher de (sopa) de açúcar.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo para engrossar o leite a maisena dissolvida, o leite condensado e as gemas, até formar o creme.Por último com o fogo desligado coloque o creme de leite, misturando muito bem e reserve.

Outro Recheio:

1 lata de leite condensado cozido.

1 xícara (chá) de nozes moídas

Cozinhe o leite condensado e depois de frio misture as nozes.

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar.

5 cravos da índia

1 colher (chá) de canela em pó.

1 1/2 xícara de água.

Coloque para ferver por alguns minutos e está pronto.

Montagem:

Asse o bolo, em uma forma redonda,e depois de frio corte-o em 3 partes.

Cada parte regue com a calda.

Coloque o doce de leite com nozes, e por cima o creme.

Cubra com bolo, e repita a operação, reservando um pouco do creme para a cobertura salpicando por fim alguns confeitos coloridos ou raspas de chocolate.

Depois de pronto leve á geladeira para gelar.

Crédito: Toque de Chef