Ingredientes:
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 gema
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1 embalagem de ricota cremosa (220 g)
. Frutas picadas a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo, deixe amornar e misture bem a ricota. Deixe esfriar totalmente. Em taças individuais ou em um refratário, distribua metade das frutas picadas e, por cima, coloque o creme. Decore com o restante das frutas.
Foto: Ormuzd Alves
Fonte: Ana Maria
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