24 de janeiro de 2016

Bolo de Leite Condensado

Ingredientes:
Recheio:
1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
3 gemas
3 colheres de amido de milho
2 latas de creme de leite
1 barra de 200 g de chocolate ao leite

Massa:
100 g de margarina
3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (bem cheia) de fermento em pó

Modo de preparo:
Recheio:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho
Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre
Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
Reserve

Modo de Preparo:
Massa:
Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento
A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos
Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa
Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média
Aqueça em banho-maria ou no microondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente



Pão Enrolado Recheado

Ingredientes:
Massa:
 3 ovos
1 cx de leite condensado
1 caixa de água (a mesma medida do leite condensado.)
1/2 caixa de óleo( a mesma medida do leite condensado)
30gr de fermento biológico
Uma pitada de sal
1.200 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo
Depois de tudo bem batido despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Deixe crescer até dobrar de volume,modele os pães a gosto e deixe descansar por mais 20 minutos ; leve para assar.
Como fiz recheados e pequenos assei em forno 230C por 30min.( vai variar de forno pra forno) mas não deixe dourar muito q ele fica crocante.

Recheio: calabresa de boa qualidade (usei 4 gomos)
Tomate picado s/sementes a gosto (usei apenas 2)
Cebola bem picada (usei 2)
Coentro picado a gosto
E requeijão de bisnaga

Montagem:
Misture tudo e abra a massa com rolo, coloque o recheio ,enrole como rocambole e corte. Ou faça como preferir
O segredo é deixar a massa bem fina 
Eu divido a massa em quatro.



23 de janeiro de 2016

Musse de Brigadeiro

Ingredientes:
1lata de leite condensado
1 colher de margarina
1cx de creme de leite
Chocolate em pó a gosto( uso 50℅ cacau)
200gr de chocolate fracionado meio amargo derretido( de boa qualidade usei top da Harald)
1 colher de sopa de emulsificante

Modo de Preparo:
Faça o brigadeiro e antes de atingir o ponto para enrrolar tire do fogo. Quando estiver morno acrescente o creme de leite e mexa. Derreta o chocolate e bata na batedeira o brigadeiro, o chocolate derretido e o emulsificante até chegar na cor e ponto desejado.

Amanda Bueno

Tabela de Fatias de Bolos Redondos e Quadrados

Fatiar um bolo redondo é sempre um problema, não é? 
Sabendo cortar um bolo corretamente na técnica, o seu rendimento pode ser maior do que se imagina!

O número de fatias não é o número de pessoas que consideramos, pois arredondamos sempre o número de pessoas para baixo (para os que gostam de repetir a sobremesa como eu, tem uma sobrinha justa!). 
Porém, consideramos sempre o número de pessoas esperado presentes na festa! 

Claro que, se cada convidado for levar fatias para casa, ou todos repetirem aquele bolo delicioso, o bolo deve ser o dobro de tamanho, rsrs! 

Esta tabela considera bolos com 10cm de altura, ou seja, fatias altas, ocupando quase a totalidade de um prato de sobremesa.

*** Para bolos QUADRADOS ***
Fatiar seguindo o mesmo desenho, sendo o aproveitamento:

20cm x 20cm - 32 fatias - 25 pessoas
25cm x 25cm - 50 fatias - 40 pessoas
30cm x 30cm - 72 fatias - 60 pessoas
35cm x 35cm - 98 fatias - 80 pessoas
40cm x 40cm - 120 fatias - 110 pessoas

Créditos: Ana Elisa Salinas

22 de janeiro de 2016

Bolo Musse de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

3 ovos
6 colheres de açúcar
3 colheres de farinha de trigo
2 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo
3 claras
3 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
4 colheres de sopa de água

Calda de Chocolate:

½ xicara de leite
4 colheres de sopa vinagre balsâmico
½ xícara de chocolate em pó
½ xícara de açúcar
1 colher de amido de milho
Cerejas em calda para enfeitar

Modo de Preparo:

Massa :

Bata as claras em neve e vá acrescentando as gemas aos poucos, sempre batendo. Adicione o açúcar e mexa mais um pouco. Transfira a massa para uma tigela e coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.

Unte uma forma redonda desmontável com margarina e farinha e, com cuidado, despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até atingir o ponto certo do bolo.

Cobertura:

Dissolva o chocolate em banho-maria, coloque em uma tigela e espere esfriar. Acrescente o creme de leite e misture devagar. Em seguida, dissolva a gelatina em água fria e misture com o chocolate.

Bata as claras em neve e coloque açúcar até obter o ponto de suspiro. Com cuidado, incorpore as claras ao chocolate. Passe a cobertura em cima do bolo. Se desejar pode cortar o bolo ao meio e rechear. Leve o bolo à geladeira durante 2 horas. 

Calda :

Em uma panela,  coloque o leite, o amido de leite, o vinagre,  o chocolate em pó e o açúcar, misture tudo até ficar uma calda homogênea. 

Finalizando :

Retire o bolo da geladeira, despeje a calda em cima da cobertura e enfeite com cerejas. 

*Receita cedida por Castelo alimentos 


Bolo Nuvem de Chocolate

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e ½ xícaras (chá) de chocolate em pó
1 e ½ xícaras (chá) de água morna
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (bem cheia) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate e um pouco da água e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande. Acrescente a água morna e a farinha peneirada, aos poucos e alternadamente, misturando bem. Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater, para não perder as bolhas de ar da fermentação. Despeje a massa em uma forma retangular grande (27 x 40 cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que espetando com um palito no centro do bolo o mesmo saia limpo. DICA: Chocolate ao leite derretido em banho-maria pode ser despejado sobre o bolo e alisado com uma espátula formando uma bela cobertura.


21 de janeiro de 2016

Bolo de Chocolate sem Farinha



Ingredientes:

450 gramas de chocolate ao leite (ou amargo)
230 gramas de manteiga sem sal
8 ovos
Açúcar de confeiteiro para untar e decorar

Modo de Fazer:

Coloque o chocolate cortado em pedaços pequenos e a manteiga sem sal em uma vasilha e leve ao micro-ondas por um minuto. Mexa bem e deixe por mais um minuto. Mexa novamente até que fique uma mistura homogênea. Na batedeira, deixe os ovos batendo de cinco a oito minutos.

Acrescente ⅓ dos ovos batidos ao chocolate derretido e frio e mexa bem em movimento de rotação de baixo para cima. Adicione mais ⅓ quando a mistura incorporar. Após formar uma mistura homogênea, junte tudo ao resto dos ovos e mexa até formar a massa.

Unte uma forma desmontável com manteiga e açúcar, coloque a mistura na forma e prepare-a para assar em banho-maria. Em uma travessa grande (que caiba a forma removível) coloque um pedaço de papel alumínio. Coloque a forma dentro da travessa e forre as laterais com o papel, amassando para prendê-lo nas bordas, para impedir que a água entre na forma de bolo e estrague a massa.

Leve a travessa ao forno e despeje a água fervente até a metade da travessa. Deixe o bolo assar em banho-maria a 200 graus durante 40 minutos. Após o tempo no forno, retire o bolo e decore como for de seu agrado. Você pode cobrir com um brigadeiro tradicional, uma calda de chocolate ou mesmo com açúcar de confeiteiro, como sugere a chefe. 


ALERTA !!

Olá seguidores(as)...

Não custa nada alertar, mas hoje em dia como está tudo muito caro,tudo pela hora da morte, mas em matéria de alimentos não podemos bobear. Como diz a imagem, se por acaso uma fatia estiver com mofo, não arrisque a sua saúde, da sua família.
 Jogue tudo no lixo!!
 A melhor forma de não correr esse risco é ter muita atenção na  hora de comprar o seu pão....
 Veja se está na data de validade . Ao chegar em casa coloque na geladeira para evitar que isso aconteça e que você perca o pão .
Fiquem atentos!!

Créditos: Help Saúde

Pudim de Chocolate Belga

Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
2 Leite Integral
3 Ovo Inteiro
2 Gemas
1 tablete de chocolate meio amargo (170gr)

Caramelo:
1 xícara de Açúcar
Água o quanto baste para dissolver o açúcar

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o açúcar diluído em um pouco de água e espere caramelizar. Adicione na forma (18 cm de diâmetro e 6 de altura) e limpe as bordas para concentrar o caramelo somente no fundo da forma.
Espere endurecer para adicionar a massa
Aqueça o leite e quando levantar fervura desligue o fogo.
Rale o chocolate e adicione o leite quente para derreter o chocolate, formando uma mistura homogênea.
Adicione o leite condensado e misture tudo até incorporar
A parte, bata os ovos e as gemas. Adicione a mistura anterior.
Não pare de mexer para a mistura quente não cozinhar os ovos.
Coe.
Pré aqueça o forno.
Adicione a base do pudim a forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150˚C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia ou até o centro do pudim estar firme.


Massa Para Salgados Assados(Pães)



Ingredientes:

1 colher sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 colher café de sal
1 copo 200ml de leite morno
1 xícara de chá de batata cozida e espremida
1 tablete de fermento biológico
1 ovo
Farinha de trigo quanto baste

Como Fazer:
Passo 1
O primeiro passo é misturar o fermento com o açúcar, vá amassando até que o fermento esteja derretido.

Passo 2
Os outros ingredientes deverão ser adicionados misturando tudo bem. A farinha de trigo deverá ir sendo colocada, mas sem deixar que a massa fique muito dura.

Passo 3
Espere até que descanse durante uns 20 minutos antes de resolver usar.

Passo 4
Usando essa massa você poderá fazer diversos tipos de salgados como esfihas abertas e fechadas, pastel assado, torta enfim o que você quiser.

Créditos:

20 de janeiro de 2016

Filé de Merluza Empanado

Ingredientes:
1 Kg de filé de merluza (ou outro de sua preferência);
Suco de 1 limão;
1 dente de alho amassado;
1 colher rasa de café de açafrão;
1 colher rasa de café de pimenta do reino;
Salsinha ou coentro a gosto;
Sal a gosto.

Tempere os filés com todos os ingredientes. Deixe descansar por 15 a 20 minutos.

Empane os filés.

Para empanar:
Amido de milho;
1 ovo batido com um pouco de sal;
Farinha de rosca ou fubá.

1- Passe o filé no amido de milho;
2- Em seguida passe no ovo;
3- Depois passe na farinha de rosca ou fubá.

Frite em óleo quente, até dourar.

Coloque os filés sobre papel absorvente. sirva a seguir com fatias de limão.

Dica de acompanhamento: 
arroz branco, purê de mandioquinha e salada verde…
via-receitas la na roça



Manoelzinho Araújo

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
10 bananas

Calda Caramelizada:
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Creme:
2 copos de leite
3 colheres de maisena
1 gota de baunilha
3 gemas peneiradas

Suspiro:
3 claras em neve
3 colheres de açúcar

Modo de Preparo:
Calda Caramelizada:
Cortar as bananas e jogar na calda
Deixar cozinhar

Creme:
Colocar em uma panela e deixar engrossar

Suspiro:
Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar

Montagem:
Pirex de vidro:
Primeiro as bananas
O creme amarelo
E em cima o suspiro
Deixar no forno para gratinar


19 de janeiro de 2016

Rolo Vegetariano


Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
1 beringela
200 g de espinafres frescos
200 g de cogumelos
200 g de tofu fresco
3 c. sopa de flocos de aveia
3 c. sopa de nozes picadas
azeite 
Sal, pimentão-doce, manjericão, tomilho e pimenta preta q. b.
1 embalagem de massa folhada retangular
Sementes de sésamo para polvilhar

Modo de Fazer:
Refogue a cebola e o alho picados finamente; junte a beringela cortada em cubinhos e os cogumelos laminados, e salteie até murcharem. Adicione o tofu esmagado e os espinafres escaldados e picados; tempere com sal, pimentão-doce, manjericão, tomilho e pimenta preta e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Misture os flocos de aveia e as nozes picadas e apague o lume.
Desenrole a massa folhada sobre o papel vegetal. Disponha os vegetais no centro e ao longo do comprimento; dobre as extremidades de forma a cobrir e a formar um rolo, selando com os dedos humedecidos. Pincele o topo com água e polvilhe com sementes de sésamo.
Leve ao forno pre-aquecido a 200 °C, por cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva acabado de preparar.



Créditos: Eu Sou Saudável

Bolo Dupla Paixão

Ingredientes:

Massa:

4 ovos
4 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó

Calda:

2 colheres (sopa) de leite fervente
2 colheres (sopa) de vinho licoroso

Creme de Maracujá:

2 gemas
½ xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de leite fervente
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado fervente
½ envelope de gelatina em pó incolor
4 colheres (sopa) de água
5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Ganache:

200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Finalização:

100 g de placas de chocolate meio amargo


Modo de Preparo:

Massa:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Sem bater, incorpore delicadamente a farinha previamente peneirada com o cacau até obter uma massa homogênea.

Despeje na forma untada e forrada com papel-manteiga também untado e asse no forno preaquecido. A massa estará pronta quando, ao espetar com um palito, ele saia limpo. Desenforme o bolo e, depois de frio, corte-o no meio no sentido horizontal. Reserve.

Calda:

Misture os ingredientes e reserve.

Creme de maracujá:

Acrescente a gelatina previamente hidratada na água e mexa até dissolvê-la. Reserve em temperatura ambiente até o completo resfriamento. Com um batedor de arame, incorpore a manteiga até obter um creme homogêneo. Reserve.

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar. Em velocidade baixa, adicione o leite fervente aos poucos e continue batendo até misturar. Junte o suco de maracujá e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura. Acrescente a mistura da gelatina com a manteiga e, em seguida, leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até espessar ligeiramente.

Ganache:

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture até homogeneizar. Reserve em temperatura ambiente por cerca de 2 horas ou até espessar, separando ½ xícara (chá) para a cobertura do bolo.

Montagem:

Na forma em que o bolo foi assado, coloque uma camada da massa e umedeça com a calda. Espalhe uniformemente o recheio de maracujá e, sobre ele, a ganache de chocolate.

Cubra com a outra camada da massa também umedecida. Espalhe a ganache reservada sobre o bolo e leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até firmar.

No momento de servir, retire o bolo da forma e finalize, decorando a lateral com as placas de chocolate.

* Receita cedida por Açúcar União.


Bolinho de Mandioca Recheado


Ingredientes:
1kg de mandioca
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
Cheiro verde a gosto picadinho bem pequeno
Sal, pimenta do reino

Recheio:
200gr de carne moída
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
200 g de mussarela ralada (no ralo grosso)
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta à gosto
Ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de Fazer:
Cozinhe a mandioca até quase desmanchar, escorra e retire as fibras grossas, amasse com a ajuda de um garfo, coloque a massa em uma tigela, espere esfriar um pouco, acrescente as duas gemas, a margarina, cheiro verde e temperos, amasse bem e reserve.
Para o recheio faça um refogado com a carne moída e deixe que fique bem sequinho, depois de frio acrescente a mussarela ralada.

Montando: 
Molhe as mãos na água e forme os bolinhos, coloque o recheio, feche e empane. Frite em óleo quente. Pode ser congelado, antes de fritar


18 de janeiro de 2016

Férias !!


Olá seguidores(as)...

Não sei se perceberam mas estou de férias (ainda) e estou postando muita pouca coisa, voltarei após o carnaval com muitas postagens, como nunca antes rsrs. Espero que vocês estejam bem, agradecendo pelos votos de feliz ano novo e retribuindo as milhares de mensagens que recebi. Espero que todos tenhamos um 2016 super animado, delicioso,de alto astral e muito abençoado.
Grande beijo a todos!
 e até a volta !!

Lasanha de Abobrinha

Ingredientes:

1 colher (sopa) de sal
5 abobrinhas tipo italianas fatiadas finas no sentido do comprimento
Margarina para untar
250g de presunto fatiado
1 sachê de molho branco comprado pronto
300g de queijo mussarela fatiado
1 lata de molho de tomate
100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Espalhe o sal sobre a abobrinha e coloque em um escorredor por 1 hora. Lave em água corrente, escorra e seque em papel absorvente. Em um refratário médio, untado com margarina, faça uma camada de abobrinha, uma de presunto, molho branco, mussarela e molho vermelho. Repita o processo até que acabem os ingredientes, finalizando com mussarela e molho de tomate. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos. Sirva sua Lasanha de abobrinha em seguida.

Rendimento: 8 porções


Arroz Fricassê

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de milho escorrido
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, misture o arroz, o frango, o milho, o creme de leite, o requeijão e a mussarela. Tempere com sal, pimenta e salsa e despeje em um refratário médio. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos. Decore com a batata palha e sirva.

Rendimento: 6 porções



Torta de Limão do Chef André Meana

Ingredientes:
Massa:
1 1/2 de pacote de bolacha maisena triturado
150 gramas de manteiga sem sal 
Raspas de 1 limao

Modo de Fazer:
Misturar tudo ,forrar o fundo de uma forma de aro removível e as laterais e levar para dourar a 150 graus por 10 minutos. Retirar do forno e reservar.

Creme: 
2 latas de leite condensado,2 latas de creme de leite, suco de 5 limites raspas de 1 limão. Misturar tudo e colocar na forma. Segredinho. Levar novamente ao forno a 180 graus por 12 minutos. Retire do forno e leve para gelar.
Enfeite com chantilly e lâminas de limão. Fica delicioso!!!!!



18 de dezembro de 2015

Brigadeiro de Leite Ninho e Nutella


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100 g de chocolate branco nobre
1 caixinha de creme de leite UHT
4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal
Nutella para rechear
Leite em pó Ninho para envolver os docinhos

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve todos os ingredientes (menos o creme de avelã) para cozinhar em fogo médio. Mexa sem parar até desgrudar da panela (cerca de 15 a 20 minutos). Assim que desgrudar da panela e ficar com coloração amarelada, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Enquanto esfria, pegue com duas colherinhas de café pequenas porções do creme de avelã e coloque em um prato forrado com plástico filme. Leve ao congelador as pequenas porções.
Assim que a massa do brigadeiro estiver totalmente fria, (sugiro que prepare de véspera) pegue uma quantidade de massa com uma colher de sopa, abra um buraco e coloque o recheio de creme de avelã (que nesse momento já estará congelado). Enrole formando a bolinha do brigadeiro. Passe no leite em pó para finalizar.

Créditos: Receitas de Hoje

15 de dezembro de 2015

Torta de Morango

Ingredientes:
Para a Massa:
200g de margarina
2 pacotes de biscoito de maisena

Para o Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite( medida na lata de leite condensado)
1 colher de sopa de farinha de trigo

Cobertura:
1 embalagem de gelatina de morango
1 caixa de morango para enfeitar

Como Fazer:
Massa:
triturar os biscoitos,derreter a margarina na panela, e depois misturar, depois colocar a massa numa assadeira de fundo falso,colocar nas laterais e no meio

Recheio:
misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até virar um mingau, depois colocar na forma que está a massa

Cobertura:
fazer a gelatina como manda a embalagem,depois que o recheio estiver totalmente frio colocara gelatina pronta em cima do recheio e decorar com os morangos
levar para a geladeira até ficar dura a gelatina
bom é fazer de um dia para o outro

Denise Aparecida Fonseca Medeiros
Crédito: Tudo Gostoso

14 de dezembro de 2015

Sorvete de Gelatina

Ingredientes:
1 caixa de gelatina qualquer sabor
1 caixa de creme de leite sem soro
1 caixa de leite condensado

Como Fazer:
Dissolva a gelatina conforme a embalagem e liquidifique tudo junto
Coloque em um pote tampado e leve ao freezer até criar consistência, retire e bata na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima
Retire ponha no pote novamente e tampe, leve ao freezer novamente tampado e deixe gelar

Elbia

Crédito: Tudo Gostoso

13 de dezembro de 2015

Pudim de Prestígio

Ingredientes:
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de (sopa) de amido de milho
100 g de coco ralado

Creme de Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de chocolate em pó
150 g de chocolate ao leite picado

Para decorar:
chocolate ao leite picado coco ralado


Modo de Preparo:
Creme branco:
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar

Creme de chocolate:
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado Mexa até derreter

Montagem:
Em uma forma media pra pudim untada com margarina,
coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate Leve a geladeira até firmar
Desenforme e sirva.

Créditos: Xtudo receitas